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Wine news

Slow Wine 2020

08 ottobre 2019

Slow Wine 2020 il 12 Ottobre alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme per la più grande degustazione di vino dell'anno con 600 cantine recensite in guida e oltre mille etichette. 30 anni di riconosciuta esperienza nel mondo per Slow Food e 10 anni di storia per Slow Wine, che ha delineato "fin dalla sua prima edizione uno stile che non si ferma solo alla degustazione dei vini e alla recensione delle cantine, ma traccia un percorso importante nella storia della vitivinicoltura italia...

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Events

Modena Champagne Experience 2019

30 settembre 2019

Saranno gli spazi del Modena Fiere ad ospitare il 13 e il 14 Ottobre la terza edizione dell’evento italiano dedicato agli Champagne! Una lunga serie di banchi di degustazione con oltre 650 champagne e più di 120 Maison, con i loro produttori a presenziare e raccontarne l’unicità! 125 tavoli di degustazione per un totale di circa 500 tipi di champagne. Ad arricchire il programma dell’evento anche Masterclass guidate da relatori di spicco e appuntamen...

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Wine news

I 50 migliori vini d’Italia del 2019

17 settembre 2019

I 50 migliori vini d’Italia del 2019? Selezionati dal comitato internazionale di BIWA – Best Italian Wine Awards, la classifica creata nel 2012 da Andrea Grignaffini e Luca Gardini, sono stati premiati presso il Centro Congressi Fondazione Cariplo a Milano.   Sul podio 2019, al primo posto, Bolgheri Sassicaia DOC 2016 di Tenuta San Guido (Toscana), seguito da Barolo Monvigliero DOCG 2015 di Burlotto (Piemonte) e da Terminum Gewürztraminer vende...

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Events

Il Meglio in Cantina a fianco di Bellavista al Festival Franciacorta in Cantina!

12 settembre 2019

Torna alla sua decima edizione l’imperdibile weekend di fine estate dedicato a tutti i wine lovers: il Festival Franciacorta in Cantina! Da sabato 14 settembre a domenica 15 settembre il Meglio In Cantina sarà a fianco dei professionisti del settore della cantina Bellavista con le cantine vino Haier! Bellavista e le altre 63 cantine aderenti al Festival apriranno le loro porte per fra scoprire e degustare l’eccellenza delle loro etichette!   La Strada del Franciacort...

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Wine news

Tappi che tendenza

04 settembre 2019

Innumerevoli studi hanno confermato come l’immagine di un vino di qualità sia strettamente correlata alla chiusura con tappo in sughero e al suo cerimoniale. Leggero, resistente, elastico e impermeabile il tappo in sughero favorisce la corretta evoluzione e conservazione del vino ed è per questo che ha rappresentato la scelta prediletta dei viticoltori.     Negli ultimi decenni la massiccia richiesta di tappi in sughero, legata all’esponenziale crescita nella ...

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Wine news

Le Famiglie Storiche, Amarone per passione

28 agosto 2019

Nata nel 2009, l’Associazione Le Famiglie Storiche conta oggi 13 storici produttori della Valpolicella - Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre d’Orti, Venturini e Zenato - riunitesi per promuovere e sostenere il territorio e la sua produzione vitivinicola. Condividendo gli stessi valori di qualità, passione, innovazione e tradizione i soci Le Famiglie Storiche portano avanti la promozione de...

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Wine news

Il vino novello

22 agosto 2019

Perché si chiama Novello? Perché non invecchia mai, l'eterno giovane! Ciò che rende possibile il consumo di un vino a pochissimo tempo dalla raccolta delle uve è il procedimento di fermentazione che si usa per la sua vinificazione, il cosiddetto metodo della macerazione carbonica che avviene in pochi giorni. Secondo i dettami della normativa italiana il Vino Novello può essere messo in commercio a partire dal 30 ottobre dello stesso anno in cui è av...

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Design wineries

Il Cubo: metafora del Barolo

07 agosto 2019

Non hanno certo bisogno di presentazione i fratelli Bruno e Marcello Ceretto, identificati, già nel 1986 dalla rivista americana The Wine Spectator, con l’appellativo Barolo Brothers. La famiglia Ceretto, infatti, ha reso i vini Barolo e Barbaresco tra i più conosciuti e apprezzati al mondo. La valorizzazione delle Langhe e dei suoi vini si è trasferita alla terza generazione Ceretto che oggi ne porta le redini. Estendendo i propri vigneti e vocandosi nel 2010 all&rsqu...

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