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Uovo

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A Pasqua tra uova, pastiera e colomba... quali vini si abbinano?

06 aprile 2023

Pasqua, tempo di dolci! Esattamente come Natale, e anche per il pranzo del prossimo 9 aprile si pone il problema di quale vino abbinare al momento del dolce. Ormai al pranzo di Natale ci siamo quasi tristemente abituati a uno dei più grandi crimini enogastronomici che il mondo abbia potuto concepire: lo spumante secco con il Panettone. Parliamo di crimine perché non c'entrano assolutamente nulla, l'uno con l'altro: la bollicina secca, che sia metodo classico (Franciacorta, Trentodo...

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Vinitaly

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Vinitaly, pronti per l'edizione dei record?

31 marzo 2023

Incrociando le dita, possiamo dire che il peggio è passato. Il Vinitaly che si aprirà il 2 aprile a Verona sarà un Vinitaly in grande stile, dopo due anni di blocco pandemico e una edizione, quella del 2022, ancora condizionata da diversi blocchi alla circolazione internazionale (si pensi alle provenienze dall'Asia). Ora le frontiere sono quasi tutte aperte, e i limiti che permangono dipendono da decisioni umane scellerate, come la guerra, e non da emergenze sanitarie in att...

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VINIFERA A TRENTO, L’evento dedicato ai vini e ai cibi del territorio alpino

14 marzo 2023

Tra Sabato 25 e Domenica 26 marzo 2023, oltre 100 vignaioli italiani e stranieri di danno appuntamento  a Vinifera,  quinta edizione della mostra mercato dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino.L’edizione 2023 ha come focus la valorizzazione della viticoltura  e dell’agricoltura  in territorio alpino, piccole e medie realtà artigianali biologiche e biodinamiche racconteranno il legame tra agricoltura e montagna. In molti casi, infatt...

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Vini Selvaggi torna a Roma

10 marzo 2023

Vini Selvaggi è uno degli eventi fieristici più attesi nel panorama del vino naturale, e torna quest’anno allo Spazio Novecento di Roma, il 12 e 13 marzo.Questa fiera indipendente riunisce giovani cantine provenienti da diverse parti d’Italia ed Europa impegnate nella produzione di vino da agricoltura biologica e biodinamica, con minimo intervento possibile in ogni fase della lavorazione.  Il primo obiettivo è sempre quello di promuovere un consumo responsab...

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Il vino buono pulito e giusto torna in scena con Slow Wine Fair

22 febbraio 2023

Bologna Fiere - dal 26 al 28 febbraio   Da domenica 26 a martedì 28 febbraio 2023 torna a bologna Slow Wine Fair, la fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto. Tra le novità di questa seconda edizione, lo spazio dedicato alle bevande spiritose, dei distillati, degli amari e dei liquori e l’area dei partner della sostenibilità, con soluzioni tecnologiche, impianti, attrezzature e servizi connessi alla filiera del vino.    -   &nb...

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neve

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Cantine Aperte a Natale

20 dicembre 2022

Dicembre è iniziato e l’atmosfera natalizia è esplosa da settimane e il Movimento Turismo del Vino torna ad animare le feste di fine anno. Uno speciale calendario dell’avvento di appuntamenti enogastronomici organizzati dal Movimento Turismo del Vino Questo è il periodo più conviviale dell’anno e tra aperitivi, cene, incontri e partenze, ogni occasione è quella giusta per brindare sotto l’albero, per farsi auguri, per un anno che volge a...

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Vigneto

Il Mercato dei Vini e Vignaioli Indipendenti in mostra a Piacenza

24 novembre 2022

L’undicesima edizione del “Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti” è in calendario per il 26, 27 e 28 novembre 2022, presso Piacenza Expo. L’edizione del 2021 ha riscosso grande successo, con 20mila presenze e 680 espositori.Quest’anno il Mercato si presenta con un numero ancor più ricco di partecipanti, 850 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane.Molte le degustazioni in programma:·      Sabato 26 novem...

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Vino Rosso

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“Vignaioli di Langa e Piemonte”. A Roma il meglio dei vini del Piemonte.

18 novembre 2022

Torna a Roma, sette anni dopo l’ultima edizione, “Vignaioli di Langa e Piemonte” l’evento dedicato alla degustazione delle annate 2018 e 2019 di Barolo e Barbaresco. Completano il panorama degustativo altre proposte piemontesi delle annate 2020 e 2021.Nelle giornate di sabato 19 e domenica 20 novembre, presso The Westin Excelsior Rome, 30 produttori delle Langhe e del Piemonte, presentano in degustazione i vitigni più rappresentativi del territorio. Gli ultimi anni...

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