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Wine news

Vini in fondo al mare

23 ottobre 2020

Il mondo del vino è sempre in fermento, nuove tecnologie e sperimentazioni  a livello produttivo si susseguono di continuo. Una delle novità più recenti è rappresentata dai vini invecchiati in fondo al mare, una sperimentazione nata casualmente, a seguito del ritrovamento nel 2010 di una nave, inabissata nel ‘800, vicino all’arcipelago delle Aaland nel Mar Baltico.  La nave era diretta verso la Russia e trasportava bottiglie di champagne pre...

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Wine news

Tra terra e sole: L’Erbaluce di Caluso

16 ottobre 2020

In quella parte di Piemonte che si estende da Torino fino alla Valle d’Aosta, racchiuso dal maestoso anfiteatro morenico di Ivrea c’è il così detto Canavese, da secoli casa del vitigno Erbaluce.  Un territorio di origine alpina sede di ghiacciai ormai disciolti, che hanno arricchito il terreno di sabbie minerali e sassi, ricco di corsi d’acqua e laghi, che creano un microclima favorevole alla crescita e allo sviluppo del vitigno.  Un vitigno antico, che ...

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Wine news

I migliori podcast sul vino: il vino si impara ascoltando

09 ottobre 2020

Cari wine lover, che voi siate in tram, in viaggio o tranquillamente sdraiati sul divano, conoscere il mondo del vino oggi è ancora più semplice e bastano solo delle cuffiette! Abbiamo selezionato per voi i migliori podcast per approfondire l’ inebriante mondo de vino.  Wine Soundtrack Un podcast interamente dedicato al mondo del vino, curato da Claudio Latagliata; 30 domande per scoprire i segreti e le storie dei produttori più rinomati del panorama internazional...

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Festival Franciacorta In Cantina 2020

Events

Festival Franciacorta in Cantina 2020

10 settembre 2020

Torna alla sua undicesima edizione il Festival Franciacorta in Cantina, con due weekend di fine estate dedicati ai wine lovers e agli enoappasioanti! Sabato 12 e domenica 13 settembre e sabato 19 e domenica 20 settembre, 62 cantine aderenti apriranno le loro porte per fra scoprire e degustare l’eccellenza delle loro etichette!    La Strada del Franciacorta, con i suoi 19 comuni Provincia di Brescia, si animerà con una ricca offerta di iniziati...

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Cartoline dalla Romagna: la mappa dei vini romagnoli eccellenti

03 settembre 2020

Consorzio Vini di Romagna ha lanciato il progetto Cartoline dalla Romagna che vede protagonisti i produttori romagnoli di vino. Sul portale www.cartolinedallaromagna.it oltre 100 cantine, punti culturali d’interesse, quasi 200 ristoranti e 80 botteghe storiche e artigianali che ospitano i vini della Romagna e celebrano questa meravigliosa terra.  «..un sistema vino-territorio che promuove l’eccellenza dei produttori: tutti e ognuno, con la loro unicit&a...

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Vini biologici, vegani e naturali: a favore della sostenibilità ambientale

25 agosto 2020

Negli ultimi anni l’attenzione alla sostenibilità ambientale ha coinvolto l’intero pianeta, tanto da modificare le scelte dei produttori e le richieste dei consumatori consapevoli in tutti i settori. Anche il mondo del vino ha sempre posto maggior accento sul tema promuovendo un’agricoltura sostenibile che, attraverso il rispetto dell’ambiente, sia in grado di restituire vini “naturali”, “biologici” e “vegani”. Il confine tra le ...

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Dal Lago di Garda, il Lugana DOC

24 luglio 2020

Sulla sponda sud del Lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona, fin dai tempi dell’Età del Bronzo, le viti dell’uva Turbiana, o Trebbiano, di Lugana hanno trovato terreno fertile. Numerose sono le citazioni storico – letterarie che decantano la bellezza e la presenza di quell’uva della Laguna coltivata nella sua natura pianeggiante baciato dall’acqua.   Sono stati proprio il microclima mite del lago, che assicura estati poco torride e inver...

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Quanto si conservano le bottiglie di vino?

10 luglio 2020

Versare o aspettare? Stappare o non stappare? Quante volte ci siamo chiesti se sia il caso di gustare il vino appena acquistato o se valga la pena aspettare, conservandolo correttamente?  Tenendo a mente che i vini che troviamo in commercio molto spesso sono di pronto consumo perché venduti nei tempi consoni rispetto all’anno della vendemmia, è risaputo che alcuni vini necessitano di un riposo maggiore e di un’attesa che ripaga in fase di degustazione, permettendo ...

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