A Pasqua tra uova, pastiera e colomba... quali vini si abbinano?
06 aprile 2023
Pasqua, tempo di dolci! Esattamente come Natale, e anche per il pranzo del prossimo 9 aprile si pone il problema di quale vino abbinare al momento del dolce. Ormai al pranzo di Natale ci siamo quasi tristemente abituati a uno dei più grandi crimini enogastronomici che il mondo abbia potuto concepire: lo spumante secco con il Panettone. Parliamo di crimine perché non c'entrano assolutamente nulla, l'uno con l'altro: la bollicina secca, che sia metodo classico (Franciacorta, Trentodo...
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